onsdag 22 oktober 2014

Kärleksfulla Muffins♡

Banan och choklad Muffins!♡
Receptet är från hemsidan
"Dagens Muffins"
http://www.dagensmuffin.se/sv/recept/bananmuffins-med-marabou-choklad/


De här är underbara muffins som jag bakade igår i kyrkan tillsammans med mina bästisar och några andra awesome people när vi hade den traditionella tjejkvällen.

Vi hade lite myspys kväll med bakning, skratt, prat och levande ljus.
Det var en tjej som kom med en korg med ingredienser och jag ba...where have u been all my life.
Men de här är super fluffiga muffins och söta eftersom det finns banan och mjölk choklad i.
Om man använder sig av mer mogna bananer så kommer det smaka mer sött och mer banan smak.
Så använd inte gröna eller gul gröna bananer för då är det ingen idé att baka något med banan...
Om man inte vill ha dom lika söta så kan man välja mörk choklad i men minska inte på socker mängden. Det kan påverka konsistensen i själva smeten.
Men man kan ha vad som helst i som kanske oreo Cookies eller en center choklad. Då blir det lite karamelligt och lite crunch till.
Men om du älskar kombinationen av banan och choklad är de här perfekta för dig!

Tid: ca. 40-50min

Antal portioner: ca. 10 muffins

Ingredienser:

150 g smör
2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1/2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1-2 bananer
1 Marabou chokladkaka, 200 g

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Vispa smör och socker pösigt. Rör i äggen.Tillsätt vaniljsocker och mjölk.
3. Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten.
4. Fyll formarna med smeten.
5. Skär bananerna och dela chokladen i bitar. Tryck ned banan och chokladbitar i smeten med en sked.
6.Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna tills ljumma.
Klart!

Tips!

Mosa bananen och blanda i smeten för mer saftiga Muffins och hacka chokladen och bland i för mer choklad i varje tugga.
Mums!
Bredvid muffins en ligger en liten Rice Crispy Treat...